PASTIFICIO FEDERICO

UNA REALTA' DAL 1996

Pastificio Federico


Pasta fresca, dolci e prodotti da forno

Eh sì, le buone vecchie abitudini sono solide come una quercia secolare… E dal 1996, anno di apertura del Pastificio Federico con il suo laboratorio interno è un punto di riferimento per privati, bar e ristoranti che vogliono prodotti freschi di gastronomia a Torino, prodotti di giornata.

Tutti i giorni trovate pasta fresca, artigianale, dolci di ogni tipo e piatti cotti al forno o al vapore, con verdure di stagione e ingredienti scelti.
Niente fritti! Abbiamo scelto la nostra linea e la seguiamo con convinzione.
La nostra cucina propone pietanze classiche o più originali, piatti unici o menu completi, ma utilizza solo metodi di cottura sani e naturali.

Cucina tipica locale e regionale

La gastronomia a Torino del Pastificio Federico, propone piatti di cucina locale e regionale, unici o abbinati, per comporre menu completi di antipasti, primi e secondi. Menu che potete ordinare in occasione di una pranzo o cena speciale, o semplicemente perché non avete voglia di cucinare.

Gli ingredienti che utilizziamo sono quelli del territorio, e in Piemonte la cucina può ben distinguersi per una varietà di materie prime versatili e dal gusto delizioso.

Pasta fatta a mano in vari tipi e formati

Al Pastificio Federico, laboratorio di gastronomia a Torino, prepariamo vari tipi e formati di pasta fresca, artigianale.

I primi piatti sono il pezzo forte della cucina piemontese e la nostra pasta all’uovo, ripiena e non, ne rispetta appieno la tradizione.

Ecco alcuni dei formati di pasta che produciamo: agnolotti; agnolotti del Plin; biavette; cajettes; corzetti; ravioli; tajarin, e altri.

Chiamaci al 011 2495290 per ordinare pasta fresca, dolci e prodotti da forno o piatti da asporto.

Le nostre specialità


LA NASCITA

 

Il Pastificio Federico nasce nel dicembre del 1996 come unico negozio con attrezzato laboratorio.
Pian piano, il negozio viene conosciuto per la produzione giornaliera di prodotti freschi e genuini come pasta fresca e gastronomia.

Pietanze


Dicono di noi